Oleh Wongbanyumas
Saya akan berbagi resep bagaimana
membuat skotel makroni yang enak ala saya. Jadi harus siapkan bahannya dulu ya.
Apa aja sih bahannya?
250g Makaroni kering
10 lembar Keju cheddar
1 kaleng Daging cincang/ kornet/ daging giling
1 buah Wortel dipotong korek api
5 batang Seledri dirajang halus
500 ml Susu putih
1 Sdm Tepung terigu
1 butir Telur
5 buah Sosis, potong tipis
Bumbu
1 buah Bawang bombay ukuran besar
1 Sdm Oregano
1 Sdm Merica bubuk
Secukupnya Garam
Secukupnya Penyedap rasa sapi
Terus kalau sudah siap bahannya
gimana dong? Nah selanjutnya siapkan alat buat bikinnya dong. Skotel yang enak
harus dibakar (panggang) di oven. Jadi harus siap oven, boleh listrik atau oven
yang menggunakan api kompor. Selain itu siapkan wadah memanggangnya. Untuk
wadah bisa menggunakan loyang tahan panas atau loyang alumunium foil. Kalau
mengunakan loyang biasa cenderung lengket dan susah dibersihkan lho.
- Rebus makaroni sampai lembek lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan makaroni yang telah direbus, kornet atau daging cincang, wortel, dan seledri. Tumis sampai harum.
- Kocok susu dengan telur dan tepung. Berikan merica, garam, penyedap rasa dan oregano. Rasakan dengan ujung jari sampai didapat rasa gurih, asin, dan manis.
- Tuang adonan nomor dua. Kemudian tuangkan adonan nomor tiga bersama. Masukkan keju lembaran di lapisan tengah adonan.
- Bakar di api panas 300 derajat selama 30 menit. Jika terlihat sudah mulai kecoklatan angkat dan tunggu sampai agak dingin.
Nah mudah bukan membuat schotel
makaroni? Kini anda pun dapat mencoba membuatnya di rumah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Ayo ungkapkan pendapat kamu...